خرید چرخ گوشت
بشر از ابتدای خلقت برای صرف قطعات درشت گوشت با مشکل مواجه بود. طبخ غذاهای متعددی که به گوشت له شده نیاز داشتند، منجر به اختراع چرخ گوشت شد. این وسیله برای تبدیل قطعات بزرگ گوشت به حالت چرخ شده و ریز به کار می‌رود. با استفاده از گوشت چرخ کرده می‌توان غذاهای متنوعی مانند انواع کباب‌ها و شامی‌ها، سوسیس‌های خانگی، خوراک‌های گوشتی و... را تهیه کرد.
امروزه، مدل‌های برقی جایگزین مدل‌های دستی قدیمی شده‌اند و در سایز‌های مختلفی در بازار موجود می‌باشند. اولین مدل‌های برقی توسط شرکت جنرال موتورز تولید و عرضه شدند. این مدل‌های قدیمی با وجود قیمت زیاد، صدای بسیار بلند و بازدهی کمی داشتند. با ورود شرکت‌های ژاپنی، به تدریج تولید این وسیله گسترش یافت؛ به گونه‌ای که امروزه مدل‌های برقی بسیار پیشرفته‌ای در بازار عرضه می‌شود.
انواع چرخ گوشت
شرکت‌های متعددی اقدام به تولید این وسیله می‌کنند. در یک دسته بندی کلی دو نوع چرخ گوشت برقی و دستی وجود دارد. قیمت چرخ گوشت برقی به نسبت نوع دستی بسیار بیشتر است؛ اما کارایی بسیار بیشتری دارد و چرخ کردن گوشت با آن نیاز به صرف انرژی کمتری دارد. البته، در کاربردهای امروزی از مدل‌های دستی برای چرخ کردن خشکبار نیز استفاده می‌شود.
بیشتر افراد در جامعه‌ی امروز، به دنبال تهیه‌ی چرخ گوشت برقی هستند. در ادامه تعدادی از برندهای معروف در زمینه‌ی تولید این وسیله را معرفی می‌کنیم:
ناسیونال
چرخ گوشت ناسیونال با موتور قوی و با کیفیت، انواع گوشت را برای شما چرخ و آماده‌ی استفاده می‌کند. به علت استفاده از گیربکس داخل دستگاه‌های ناسیونال، وات مصرفی آن پایین است اما در عین حال بسیار پرقدرت می‌باشد. زیربدنه‌ی اصلی آن پایه‌های ضد لغزش تعبیه شده تا با حرکت موتور، لرزش و لغزشی ایجاد نشود. قیمت چرخ گوشت ناسیونال با وجود کیفیت بالایی که دارد، بسیار مناسب است. همچنین قیمت چرخ گوشت ناسیونال دست دوم نیز پایین بوده و آن را به انتخاب مناسبی برای افرادی که به دنبال اجناس دست دوم با کیفیت هستند، تبدیل کرده است.
همیلتون
چرخ گوشت همیلتون اغلب از موتور قدرتمندی با توان مصرفی 1.5 کیلووات بهره می‌برد. محصولات این شرکت به راحتی قطعات گوشت را چرخ کرده و به شما امکان ایجاد تنوع در غذاهایتان را می‌دهند. تیغه‌های آن از جنس استیل و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی می‌باشند.
پاناسونیک
چرخ گوشت پاناسونیک ظاهری کلاسیک دارد. اغلب چرخ گوشت پاناسونیک ایران ژاپن بدنه‌ی پلاستیکی به همراه قطعات فلزی دارد. کیفیت ساخت بدنه‌ی آن بسیار بالا بوده و از موتوری با حداکثر قدرت استفاده می‌کند. همچنین چرخ گوشت پاناسونیک مالزی با قدرت و سرعت بالا به کار شما سرعت می‌بخشد.
پارس خزر
چرخ گوشت پارس خزر به عنوان یک محصول ایرانی با کیفیت، طرفداران زیادی در کشور ما دارد. معروف‌ترین نوع آن چرخ گوشت پارس خزر مدل بوفالو است که محصولی بسیار ساده با کاربری آسان و توان مصرفی مناسب بوده و قیمت بسیار مناسبی دارد. قیمت چرخ گوشت پارس خزر دست دوم نیز بسیار مناسب است.
بوش
چرخ گوشت بوش دستگاهی قدرتمند با قدرت موتور بالا است. سینی قرارگیری مواد غذایی در بالای این دستگاه فلزی بوده و باعث تحمل وزن بیشتر و در نتیجه کار کردن راحت‌تر با دستگاه می‌شود. قیمت چرخ گوشت بوش 3000 وات، آن را به یکی از پرفروش‌ترین محصولات این برند تبدیل کرده است.
جهان آوا
چرخ گوشت جهان آوا دارای گیربکسی با دنده‌های فولادی و پوسته فلزی است. این موضوع باعث دوام و طول عمر بالای دستگاه می‌شود. قیمت چرخ گوشت جهان آوا در میان برندهای ایرانی بسیار مقرون به صرفه است.
هنگام خرید چرخ گوشت به چه نکاتی توجه کنیم؟
توان موتور
هر چه توان موتور بالاتر باشد، مدت زمان لازم برای چرخ کردن مواد کمتر شده و در نتیجه در زمان و انرژی شما بسیار صرفه جویی می‌شود. افزایش توان موتور علاوه بر این، کارایی دستگاه را افزایش می‌دهد و با سرعت بخشیدن به کار، از داغ شدن بیش از حد دستگاه جلوگیری می‌کند.
در مدل‌های امروزی سنسورهایی روی دستگاه قرار دارند که بعد از مدت زمان زیادی که دستگاه روشن است، به صورت خودکار آن را خاموش می‌کنند. این کار به صورت اتوماتیک انجام شده و از سوختن دستگاه پیشگیری می‌کند. بیشتر مدل‌های چرخ گوشت خانگی از این مکانیزم برخوردار هستند اما بهتر است هنگام خرید، به وجود این سنسورها و توان موتور توجه بیشتری داشته باشید.
سیستم چرخش معکوس
اگر دستگاه شما دارای سیستم چرخش معکوس باشد، شما می‌توانید تکه‌های گوشت و چربی باقیمانده را از آن خارج کنید. هنگام خرید چرخ گوشت دقت کنید که حتما دستگاه شما قابلیت چرخش معکوس را داشته باشد؛ زیرا جدا کردن تکه‌های اضافی از دستگاه به کمک دست، بسیار دشوار می‌باشد.
ظرفیت خروجی
اگر در خانواده‌ی پرجمعیتی زندگی می‌کنید، احتمالا نیاز به چرخ کردن گوشت در مقیاس بالا خواهید داشت؛ به همین دلیل لازم است که به ظرفیت خروجی دستگاه خود توجه داشته باشید. به طور کلی اگر ظرفیت خروجی چرخ گوشت خانگی شما از یک و نیم کیلوگرم در دقیقه بیشتر باشد، ظرفیت خروجی بالایی دارد.
تیغه‌های اضافی
بعضی از دستگاه‌ها دارای تیغه‌های اضافی به منظور ایجاد سوسیس یا کبه هستند. وجود این تیغه‌ها سبب سهولت کار شما خواهد شد. محصولات شرکت فیلیپس اغلب دارای تیغه‌های اضافی می‌باشند.
قیمت چرخ گوشت
قیمت چرخ گوشت بسته به توان موتور، شرکت سازنده، تیغه‌ها و... متفاوت است؛ به عنوان مثال چرخ گوشت سامسونگ 3000 وات تیغه‌دار قیمت بیشتری از مدل بدون تیغه دارد. بهتر است پیش از خرید، قیمت این وسیله را در سایت‌ها و فروشگاه‌های مختلف بررسی کرده و سپس اقدام به خرید نمایید.
خرید اینترنتی چرخ گوشت
چنانچه قصد خرید لوازم برقی آشپزخانه و به ویژه خرید چرخ گوشت را دارید، می‌توانید با مقایسه مدل‌های متنوع موجود در ایسام، بهترین گزینه را انتخاب کنید. سامانه ضمانت برگشت پول ایسام، این امکان را برای شما فراهم می‌کند تا خرید خود را با اطمینان بیشتری انجام دهید و سفارش خود را در کوتاه‌ترین زمان ممکن، درب منزل تحویل بگیرید.