خرید همزن برقی
استفاده از وسایل برقی جایگاه ویژهای در آشپزخانههای ایرانی دارد؛ به طوری که معمولا بیشتر وسایل مورد استفاده در آشپزخانه، برقی هستند. در گذشته به دلیل کمبود وسایل مورد نیاز برای آشپزی، معمولا غذا پختن یک تجربهي سخت بود و وقت زیادی را میطلبید. امروزه با افزایش وسایل برقی و طراحی لوازم مختلف، در کمترین زمان میتوانید غذای مورد نظرتان را درست کنید. یکی از پرکاربردترین وسایل برقی، همزن برقی است که هنگام پخت نان، شیرینی، کیک و... بسیار به ما کمک میکند. این وسیله از لوازم ضروری آشپزی به شمار میرود. نام دیگر همزن، میکسر میباشد و وظیفهی مخلوط کردن، غلیظ کردن و یکنواخت کردن انواع مواد خشک و خیس را بر عهده دارد.
علاوه بر کاراییهایی که همزن برقی در آشپزی دارد، میتواند در دکوراسیون خانهی شما نیز نقش مهمی را ایفا کند. اگر تمام وسایل آشپزخانهتان در یک سبک خاص چیده شدهاند و رنگ بندی مشخصی دارند، با انتخاب یک همزن که با دکوراسیون آشپزخانهی شما هماهنگی دارد، میتوانید محیطی زیبا خلق کنید. جنس بدنهی همزن معمولا از استیل و یا کروم است و کاسهی آن نیز می تواند فلزی یا پلاستیکی باشد. همزنها گنجایش متفاوتی دارند و به همین دلیل ابعاد آنها با هم متفاوت است.
انواع همزن برقی
ساده
همزنهای ساده مدتهای زیادی است که در بازار موجود هستند و دارای دسته و پرههای همزن میباشند. البته برخی از مدلهای آن یک پره دارند که به آنها همزن تک موتوره میگویند. برخی دیگر نیز دارای دو پره هستند که به آنها همزن دو موتوره گفته میشود. نحوهی کار این دستگاه به گونهای است که شما آن را روشن میکنید و در ظرفی که مواد را درون آن ریختهاید، میچرخانید.
کاسه دار
همزن خانگی کاسه ای همان طور که از نامش مشخص است، دارای کاسه بوده و پرههای همزن به طور اتومات در این کاسه میچرخند؛ بنابراین دیگر نیازی نیست تا شما آن را در کاسهی مورد نظرتان حرکت دهید. گاهی همزن برقی کاسه دار پیشرفتهتر بوده و به غیر از سریهای همزن، کاسهی آن هم میچرخد. این مزیت به شما کمک میکند تا همهی مواد داخل کاسه به صورت یکپارچه و یک دست هم بخورند.
حرفه ای
همزن حرفه ای دارای موتوری بسیار قدرتمندتر از موتور دیگر مدلها میباشد. خرید همزن حرفه ای دارای مزایای دیگری نیز هست. مهمترین مزیت همزن حرفه ای نسبت به دیگر مدلها این است که نیازی به دست ندارد و میتوانید همزمان که همزن شما خامهي کیک را فرم میدهد، شما کار دیگری انجام دهید. به علاوه با خرید همزن حرفه ای به یک موتور قدرتمند دست مییابید که بسیار بهتر از مدلهای ساده مخلوط میکند و بافت بهتری به شیرینی و کیک میدهد.
این همزنها دارای یک کاسه مخصوص، یک همزن تخت، همزن مفتولی برای هم زدن سریع و یک همزن مخصوص ورز دادن میباشند. دقت کنید که این مدلها برای کسانی مناسب هستند که زمان زیادی را صرف آشپزی یا شیرینیپزی میکنند و اگر شما به صورت تفننی گاهی یک کیک یا شیرینی میپزید، خرید همزن خانگی کاسه ای کار شما را راه میاندازد؛ زیرا هم سبکتر و ارزانتر هستند و هم جای کمتری میگیرند. قیمت همزن حرفه ای بالاتر از دیگر مدلها است. علت بالا بودن قیمت همزن حرفه ای نیز امکانات بیشتری است که در اختیار شما قرار میدهد.
هنگام خرید همزن برقی به چه نکاتی توجه کنیم؟
توانایی تنظیم سرعت
برای ترکیب کردن برخی از مواد باید از سرعت کمی استفاده کرد. برخی دیگر نیز نیاز به سرعت چرخش بالا دارند؛ بنابراین، به سراغ خرید همزن برقی بروید که سرعت آن قابل تنظیم باشد تا بتوانید انواع مواد را هم بزنید و یا مخلوط کنید.
کاسه دار یا بدون کاسه
استفاده از مدلهای کاسهدار برای کاربردهای حرفهای مناسبتر است. قیمت همزن برقی گوسونیک بدون کاسه gosonic یا قیمت همزن برقی بوش بدون کاسه bosch کمتر از مدلهای کاسهدار است.
توان
مدلهای موجود در بازار توانهای مختلفی دارند. در نظر داشته باشید که هر چه توان واقعی همزن بالاتر باشد سرعت کار بیشتر بوده و فشار کمتری به دستگاه شما وارد میشود؛ بنابراین طول عمر بیشتری نیز خواهد داشت. لازم به ذکر است که مصرف انرژی و برق در دستگاههای توان بالاتر به مراتب بیشتر است. قیمت همزن برقی تفال tefal ، قیمت همزن برقی مولینکس moulinex و قیمت همزن برقی سانی sunny به علت توان بالای آنها اندکی بالاتر است.
اندازه کاسه
در رابطه با خرید همزن خانگی کاسه ای باید به اندازه کاسهي آن نیز توجه کنید. کاسههای این دستگاه سایزهای مختلفی دارد. بسته به نوع و حجم موادی که قصد دارید از آن استفاده نمایید، باید در مورد اندازهی کاسه دقت نمایید تا دچار چندبار کاری نشوید. قیمت همزن خانگی کاسه ای بر اساس این اندازه متفاوت است. به عنوان مثال، قیمت همزن برقی کاسه دار پارس خزر در صورتی که کاسهي بزرگتری داشته باشد، افزایش مییابد.
جنس کاسه
مورد دیگری که در قیمت همزن خانگی کاسه ای نیز موثر است، جنس کاسه است. کاسههای موجود در این همزنها دارای جنس پلاستیک و یا استیل است. نوع استیل آن به شرط مرغوبیت و عدم زنگزدگی میتواند گزینهي خوبی باشد. البته درست است که قیمت همزن برقی با کاسهی پلاستیکی کمتر است؛ اما شکنندهتر بوده و آسیبپذیری بیشتری دارد.
نو یا دست دوم
خرید همزن دست دوم نیز میتواند انتخاب مناسبی برای شما باشد. با خرید همزن دست دوم در عین صرف هزینهي کمتر میتوانید به امکانات یک همزن دست پیدا کنید. قیمت همزن برقی دست دوم و همزن حرفه ای دست دوم کمتر از مدلهای نو است. البته دقت کنید که قیمت همزن برقی ارزان نباید شما را گمراه کند و از کیفیت آن غافل شوید. جهت خرید و اطلاع از قیمت همزن دست دوم و نو می توانید با مشاهده محصولات فروشگاه اینترنتی ایسام ، خریدی ایمن و لذت بخش را داشته باشید.
توجه به وزن
به سراغ دستگاهی بروید که وزن زیادی نداشته باشد. البته این مورد بیشتر در مورد مدلهای ساده کاربرد دارد. هرچه وزن همزن کمتر باشد، کار کردن با آن راحتتر خواهد بود و خیلی زود خسته نمیشوید.
قیمت
قیمت همزن برقی ساده کمتر از مدل کاسهای است. چون همزنهای کاسهای پیشرفتهتر هستند؛ معمولا قیمت بالاتری هم دارند. اگر به دنبال خرید همزنی با امکانات بالا هستید، به سراغ مدلهای کاسهای بروید. بهتر است پیش از خرید، قیمت این وسیله را در سایتها و فروشگاههای مختلف بررسی کرده و سپس اقدام به خرید نمایید.
خرید اینترنتی همزن برقی
چنانچه قصد خرید لوازم برقی و گازی آشپزخانه را دارید، میتوانید با مقایسه مدلهای متنوع موجود در فروشگاه اینترنتی ایسام، بهترین گزینه را انتخاب کنید. سامانه ضمانت برگشت پول فروشگاه ایسام، این امکان را برای شما فراهم میکند تا خرید خود را با اطمینان بیشتری انجام دهید و سفارش خود را در کوتاهترین زمان ممکن، درب منزل تحویل بگیرید.