خرید لوازم پخت و پز و آشپزخانه
آشپزخانه را در فرهنگ ایرانی می‌توان قلب خانه دانست و خانواده‌های ایرانی عموما به غذا خوردن در کنار یکدیگر و البته غذاهای خانگی، علاقه‌مندی خاصی دارند که به جرات می‌توان علاقه‌مندی خانواده‌های ایرانی به خوردن غذاهای خانگی در کنار دیگر اعضای خانواده را در دنیا مثال زدنی دانست.
لوازم پخت و پز و وسایل آشپزخانه، نقش پر رنگی در این علاقه‌مندی خانواده‌های ایرانی ایفا می‌کنند و تعدادی از ملزومات آشپزی را می‌توان عضوهای جدانشدنی لوازم خانگی دانست. داشتن برخی از این لوازم مانند قابلمه و بشقاب غذاخوری را می‌توان به لحاظ اهمیت، هم‌رده با کالاهایی مانند تخت خواب در منزل دانست.
پرکاربردترین وسایل پخت و پز و آشپزخانه
سرویس قابلمه
اصلی‌ترین وسیله برای پختن غذا، پس از تهیه مواد اولیه‌ی آن، ظرفی برای انجام مراحل پخت‌وپز است که ظروف پخت و پز بسته به نوع غذایی که قصد طبخ آن را دارید، می‌توانند متفاوت باشند. خرید سرویس قابلمه که شامل چندین قابلمه دردار و ماهیتابه در سایزهای مختلف (و البته سایزهای لازم) باشد، یکی از ملزومات اصلی هر آشپزخانه‌ای است.
قابلمه‌ها از جنس‌های مختلفی تولید می‌شوند و هر جنس از قابلمه دارای معایب و مزایایی است؛ به‌طور مثال سرویس قابلمه گرانیتی (که برخلاف تصوری که از نامش در ذهن می‌آید، تنها شبیه به سنگ گرانیت است و نه از جنس آن) محصولاتی بسیار کاربردی و با دوام هستند، اما لعاب آن‌ها می‌تواند زودتر از تصور شما آسیب ببیند. برای مشاهده قیمت سرویس قابلمه گرانیتی سرانزا و سایر مدل‌ها می‌توانید از محصولات موجود در ایسام دیدن فرمائید.
همچنین قابلمه‌های چدنی (همانند سرویس قابلمه چدن آلمانی )، با وجود سنگینی و قیمت بالا، عموما برای پخت انواع غذا مناسب‌اند و البته از طول عمر بسیار بالایی برخوردارند و به همین ترتیب، جنس‌های متنوع قابلمه، از ویژگی‌های مختلفی برخوردارند.
یکی دیگر از برندهای این محصول که امروزه طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است، سرویس قابلمه لایف اسمایل است که از نوع محصولات گرانیتی بوده و می‌تواند به خوبی پاسخگوی نیاز شما باشد. مدل‌های متنوعی از این محصول در ایسام موجود است و شما می‌توانید با مقایسه آن‌ها، مناسب‌ترین گزینه را انتخاب کنید.
سرویس کفگیر و ملاقه
یکی دیگر از لوازم ضروری برای انجام پخت و پز، سرویس کفگیر ملاقه است که این ابزارها برای هم زدن، سرخ کردن و انجام دیگر کارهای هنگام پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرند. بسته به نوع غذایی که در حال پختن آن هستید، نیاز به استفاده از ملاقه، کفگیر و... خواهید داشت و با توجه به جنس ظروفتان، ناچار به خرید محصولات چوبی یا مناسب ظروف نچسب خواهید شد.
سرویس کارد آشپزخانه
عموما پیش از شروع پخت و پز نیاز دارید مواد غذایی را برای پخت آماده کنید و یکی از اصلی‌ترین کارهایی که معمولا روی مواد غذایی انجام می‌شود، انواع برش است. به همین منظور سرویس کارد آشپزخانه شامل سایز کاردهای مختلف با درجه تیزی و نوع لبه متفاوت، یکی دیگر از مهم‌ترین لوازم آشپزخانه محسوب می‌شود.
ترازوی آشپزخانه
اگر جزو دسته افرادی هستید که به پخت و پز کیک و شیرینی علاقه زیادی دارید، ترازوی آشپزخانه برای شما ضروری است. ترازوهای آشپزخانه، عموما لوازمی برای وزن کردن مواد سبک با دقت بالا هستند که با استفاده از این وسیله می‌توان انواع آرد و لوازم قنادی را دقیق وزن کرد و مورد استفاده قرار داد.
لوازم جانبی آشپزی
اگر قصد خرید لوازم پخت و پز دارید، بد نیست برخی لوازم جانبی را نیز برای ایجاد سهولت در این فعالیت خریداری کنید. استفاده از یک پوست‌کن، به شما کمک می‌کند پوست کردن خیار و دیگر صیفی‌جات آسان‌تر از هر زمان دیگری انجام شود و با داشتن لوازمی مانند رنده و خردکن دستی یا برقی، می‌توانید بقیه مراحل آشپزی را نیز بسیار سریع انجام دهید.
ظروف پلاستیکی
برای نگهداری مواد اولیه یا غذاهای پخته‌شده اضافی، ظروف پلاستیکی مورد نیاز است. اگر بخواهید غذاهای اضافی را داخل قابلمه‌های بزرگ نگهداری کنید، ناچارید بخش بزرگی از فضای یخچال خود را به مقدار کمی غذا که از وعده قبلی باقیمانده است، اختصاص دهید و ممکن است دچار کمبود فضا شوید.
لوازم جانبی پلاستیکی
هنگام پخت و پز علاوه بر موارد ذکر شده، به لوازم آشپزخانه پلاستیکی مختلفی نیز نیاز است؛ از جمله این لوازم می‌توان به تخته‌گوشت‌های پلاستیکی، آبکش و... اشاره کرد.
هنگام خرید لوازم پخت و پز و آشپزخانه به چه نکاتی توجه کنیم؟
- هنگام خرید لوازم آشپزخانه، باید دقت داشته باشید این لوازم مستقیما با سلامتی شما و خانواده‌تان در تماس خواهند بود و نباید به خاطر خرید وسایل آشپزخانه ارزان، محصولات بی‌کیفیت را وارد چرخه غذایی خانه‌تان کنید. در میان لوازم آشپزخانه، اهمیت کیفیت ظروف پخت و پز از دیگر لوازم بالاتر است، چراکه عموما این لوازم در معرض با حرارت قرار می‌گیرند و محصول بی‌کیفیت ممکن است با حرارت دچار واکنش‌های شیمیایی شود.
- اگر بودجه‌تان هنگام خرید ظروف پخت و پز، محدود است و قصد ندارید به سراغ برندهای برتر خارجی بروید، از محصولات داخلی باکیفیت غافل نشوید. جالب است بدانید برخی از برندهای داخلی تولید ظروف پخت و پز، به لحاظ کیفیت می‌توانند با محصولات خارجی رقابت کنند.
- اگر بخواهید محصولات مسی (به‌خصوص در خرید قابلمه) برای آشپزخانه خود خریداری کنید، باید بدانید قیمت ظروف پخت و پز مسی، مستقیما از وزن آن محصول تاثیر می‌گیرد و هرچه قابلمه شما بزرگ‌تر یا حتی کوچک و سنگین‌تر باشد، قیمت آن بالاتر خواهد رفت.
- اگر قصد خرید لوازم آشپزخانه مدرن و جدید رادارید، بدون اطلاع از نحوه کارکرد این محصولات اقدام به خرید نکنید. ممکن است به خاطر زیبایی محصولی را خریداری کنید که در هیچ زمانی برای پخت و پز مورد استفاده قرار نگیرد. باید بدانید عموما قیمت لوازم آشپزخانه مدرن گران‌تر از مدل‌های قدیمی است.
- در صورتی که کمبود منابع مالی شما را در مسیر تهیه لوازم پخت و پز در تنگنا قرار داده است، به جای انتخاب تعداد بیشتری محصول، محصولات ضروری اما باکیفیت را تهیه کنید. قیمت لوازم پخت و پز ضروری از تنوع بالایی برخوردار است و می‌توانید با انتخاب اجناس اصلی، نیاز اولیه خود را رفع کنید.
خرید اینترنتی لوازم آشپزخانه
چنانچه قصد خرید این محصول را دارید، می‌توانید با مقایسه مدل‌های متنوع موجود در ایسام، بهترین گزینه را انتخاب کنید. سامانه ضمانت برگشت پول ایسام، این امکان را برای شما فراهم می‌کند تا خرید خود را با اطمینان بیشتری انجام دهید و سفارش خود را در کوتاه‌ترین زمان ممکن، درب منزل تحویل بگیرید.