کتاب گیاهخواری اثر صادق هدایت

کتاب «گیاهخواری» اثر صادق هدایت رسالهای کوتاه دربارهٔ اخلاق و فواید گیاهخواری است. هدایت در آن با استدلالهایی دربارهٔ رنج حیوانات، اخلاق انسانی و تأثیر گوشتخواری بر بدن و جامعه، از پرهیز از خوردن گوشت دفاع میکند.

در واقع، کتاب بیشتر یک بیانیهٔ اخلاقی و انتقادی است تا یک کتاب تخصصی دربارهٔ تغذیه.