سبوس ( لایه دوم برنج قهوه ای )

سبوس برنج
حاوی املاح معدنی آهن منگنز و ویتامین های A E B1 B2 B5 B6 می باشد. 
ویتامین های گروه B و بخصوص B5 باعث تحریک سوخت و ساز سلول های زنده و فعال پیاز مو می شود و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری می کند. 
فیبرها، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها ، اثرات زیستی مهمی ایجــــاد می کنند این مواد سبب تأمین انرژی بدن و تنظیم فرآیند آرام هضم سلولی می شوند.

استفاده از فیبر رژیمی ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد، میزان کلسترول خون را پایین آورده و حساسیت انسولین را بهبود می بخشد. 
فیبر موجود در سبوس باعث پاکسازی روده و بهبود یبوست میشود و همینطور با ایجاد احساس سیری ، در لاغری افراد چاق موثر هست