عرق زنیان (1لیتر)

زنیان، گیاهی یک ساله با گلهای سفید است که بومی هندوستان است. میوهی این گیاه که همان دانههای زنیان هستند، کوچک و بیضی شکل بوده و رگههایی به رنگهای زرد، قهوهای، سبز یا خاکستری روی آنها دیده میشود. دانههای زنیان طعم تند و تیزی دارند و عطر آنها شباهت زیادی به آویشن دارد. عرق زنیان که از تقطیر همین دانهها به دست میآید، از دیرباز به عنوان یک داروی گیاهی با خواص درمانی متعدد مورد استفاده قرار میگرفته است.