بستنی ساز ژاپنی آکاشی اصل

بستنی ساز ژاپنی اصل از برند آکاشی

توان 85watt

گنجایش حدود 1.5 لیتر

قابلیت تهیه بستنی به دو حالت نرم و سفت

دارای ظرف با مایع منجمدشونده که باید قبل از تهیه بستنی، چند ساعت در فریزر قرار گرفته تا منجمدشود.

بستنی ساز ساخت ژاپن برند Akashi 

مناسب برای ساخت بستنی به حالت نرم و سفت، ماستبستنی frozen) (yogurt شربت (sorbet) جلاتو، و ...

این مدل بستنی ساز از نوع فاقد کمیرسور و دارای کاسه دوجداره منجمدشونده هست، که باید بیش از استفاده کاسه دوجداره درون فریزر قرار داده شود تا مایع خنک کننده آن منجمد شود.
نحوه کار:
1. انجماد اولیه: کاسه آلومینیومی را برای حداقل ا ساعت در فریزر قرار دهید تا مایع سردشونده درون محفظه کاملأ منجمد شود. (برای راحنتی کار بهتر است، بعد از هر بار استفاده کاسه شسته شده و مجدد در فریزر قرار داده شود تا همیشه برای ساخت بسنتنی آماده باشد) 

2. مایه بستنی را با دستور مورد نظر خود آماده کرده و حتما بگذارید خنک شود (توجه داشته باشید هر چه مایه بستنی خنکتر شود، تشکیل بستنی بهتر انجام میشود؛ بعلاوه رعایت میزان مواد در تشکیل بستنی بسیار مهم است، باید حتما خامه با ثعلب و شکر و شیر و . به تناسب با هم استفاده شود؛ برای مثال اگر خامه کافی نباشد، بافت بستنی بخوبی تشکیل نمیشود یا اگر شکر بیش از اندازه استفاده شود، بخوبی اجازه سفت شدن به بستنی نمیدهد)

3. روشن کردن دستگاه: حالت مورد نظر خود (سفت یا نرم) را انتخاب کرده و از سوراخ بالای درب، مواد بستنی که بهاندازه کافی سرد شدهاند را داخل دستگاه بریزید.

4. مدت زمان تشکیل بستنی 30 تا 25 دقیقه است، در این مدت زمان مایع سردشونده درون محفظه که یخ زده بود؛ همزمان با هم زدن مواد، سرمای خود را به مایع بستنی میدهد. (توجه داشته باشید که مدت زمان 25 تا 30 دقیقه برای آماده سازی بستنی کاملا کافی است و تشکیل صحیح بستن تنها به رعایت تناسب میان اندازه مواد در مایه بستنی دارد)