نمک صورتی عمده نوعی نمک خوراکی است که در طبیعت به رنگ صورتی بوده و در بین مردم به نام نمک صورتی هیمالیا شناخته شده است. نمک صورتی هیمالیا مملو از مواد معدنی است که عموما به 84 نوع از مواد معدنی اشاره دارد، عناصر موجود در این نمک عناصری کمیاب
و نادر است. علت تغییر رنگ نمک صورتی هم به همین مواد معدنی باز میگردد، حضور آهن به عنوان یکی از مواد معدنی مهم در نمک صورتی علت اصلی تغییر رنگ این نمک به رنگ صورتی است.
