برنج شیرودی (شلتوک)

دانه برنج: متوسط تا درشت رنگ: قبل از سفید شدن، طلایی یا قهوهای روشن (شلتوک)؛ پس از سفید شدن، سفید مایل به کرمی شکل دانه: کشیده و نسبتاً یکدست قد کشیدن: دانهها پس از پخت کمی قد میکشند نرم و چسبنده بودن: نسبت به ارقام دیگر کمی چسبنده است، ولی نه زیاد عطر و طعم: خوشبو، رایحه طبیعی برنج ایرانی دارد