بذرریواس

ریواس گیاهی علفی و چندساله است، که در برخی از مناطق با توجه به شرایط اقلیمی به صورت یکساله کاشت میشود. اندام های مختلف این گیاه اعم از دمبرگ، دمگل، برگها و ساقه این گیاه به صورت پخته و خام مصرف میشوند. این گیاه برگهایی به رنگ سبز مایل به قرمز و زرد دارد که معمولاً دمبرگ بلندی دارند. میوه این گیاه نیز به صورت بیضی مانند و گرد میباشد که دانه های قهوه ای و بالداری دارد. ریواس در درمان بسیاری از بیماریها موثر است و خاصیت درمانی و دارویی نیز دارد، در طب سنتی نیز از آن استفاده میشود. این گیاه گلهای کوچکی به رنگ زرد دارد.

توجه داشته باشید که برگ های این گیاه به دلیل داشتن مقادیر زیاد اگزالیک اسید نباید زیاد مصرف شود. چرا که کلسیم موجود در بدن را جذب میکند و سبب بروز اختلالاتی در بدن میشود.