چاقو تیز کن مصقل درجه 1

مصقل، ابزاری است برای تیز کردن چاقو که معمولاً از جنس فولاد ساخته میشود و برای صاف کردن لبههای چاقو و احیای آن بعد از مدتی استفاده به کار میرود. استفاده از مصقل به این صورت است که چاقو را با زاویه حدود 22.5 درجه نسبت به مصقل نگه داشته و با حرکت رو به پایین و به سمت خود، تیغه را روی مصقل میکشند.