انبر روغن گیر

محصولی نوین و کاربردی با قابلیت استفاده در تمامی آشپزخانه ها است . این انبر از جنس استیل ضد زنگ با کیفیت تولید شده و آن را می توان تلفیقی از انبر و کفگیر البته از نوع روغن گیر دانست . یک سر انبر کفی توری شکل به قطر 10 سانتی متر می باشد که در هنگام قرارگیری مواد غذایی سرخ شده روی آن ، روغن همراه غذا تا حد امکان از آن جدا و به داخل ظرف اصلی بازگردانده می شود . این موضوع علاوه بر بالا بردن سطح سلامتی غذا برای بدن انسان ، در مصرف روغن نیز صرفه جویی چشم گیری را سبب خواهد شد . وجود دو لبه برای انبر علاوه بر قابلیت جداسازی روغن از غذا ، امکان استفاده از آن به عنوان یک کفگیر سرخ کن را نیز فراهم آورده است . بدین ترتیب با وجود کفگیر روغن گیر ، در هنگام سرخ کردن مواد غذایی نیازی به استفاده از ابزار مجزای دیگری وجود نخواهد داشت . حمل و جابه جایی آسان ، سهولت در استفاده و همچنین سادگی در شست و شوی محصول ، دیگر خصوصیاتی هستند که باید به ویژگی های  انبر سرخ کن استیل اضافه شود . ابزاری کارآمد که نیاز یک آشپزخانه مجهز برای یک آشپز حرفه ای است .

 

بسیاری از غذاها با توجه به ذائقه اغلب افراد به صورت سرخ شده تهیه و سرو می شوند . بنابراین در این فرآیند علاوه بر صرف زمان زیاد برای سرخ کردن غذاها ، میزان روغن زیادی مصرف می شود ، روغنی که غذا به خود می گیرد و هنگام خارج کردن آن با استفاده از قاشق های آشپزی و یا کفگیر ، همراه با ماده غذایی سرخ شده خارج و پس از کاهش مقداری از آن که در ظرف ریخته ، بر رو میز غذا سرو و در نهایت به صورت مستقیم به درون بدن انتقال می یابد . انتقال ماده غذایی (روغن) که تا حد معینی از آن درون بدن نیاز و بیش از آن یک تحدید برای سلامتی جسم محسوب می شود . برای کاهش میزان روغن غذای آماده شده جهت سرو لوازم مختلفی طراحی شد که از جمله آنها می توان به انواع توری و کفگیر روغن گیر اشاره نمود . با توجه به موارد عنوان شده و همچنین نیاز به وجود یک ابزار مناسب برای مقابله با این موضوع ، قصد داریم شما را با محصولی جدید آشنا کنیم که انبر روغن گیر نام دارد .

 

انبر روغن گیر ، محصولی با طراحی نوین و عملکردی کاربردی جهت استفاده در آشپزخانه های مختلف است . این ابزار از جنس استیل مقاوم و با کیفیت تولید شده که تلفیقی از دو ابزار دیگر یعنی انبر سرخ کن و همچنین کفگیر روغن گیر است . دو محصولی که در بسیاری از آشپزخانه ها به صورت مجزا همواره مورد استفاده قرار می گیرند . یک سر انبر به شکل یک توری روغن گیر با قطر 10 سانتی متر طراحی شده که قابلیت در برگیری مواد غذایی و همچنین عبور روغن و یا مایع همراه آنها از خود را دارد ، به عبارت دیگر به سادگی روغن از ماده غذایی سرخ شده جدا و به داخل ظرف اصلی بازگردانده می شود . خصوصیتی که مانع از انتقال روغن به داخل ظرف سرو و در نهایت درون بدن خواهد شد . جداسازی روغن از غذای سرخ شده و انتقال آن به ظرف اصلی ، کاهش میزان مصرف روغن را نیز به همراه خواهد داشت .

سر دیگر کفگیر روغن گیر به صورت یک دایره با لبه های دالبری به شکل برجستگی های بسیار کوچک طراحی شده است . سوراخ وسط دایره برای عبور روغن و مایع غذا طراحی شده ، بدین ترتیب با توجه به فرو رفتگی ایجاد شده بر روی کفی ، مایعی درون آن همراه با مواد غذایی جابه جا نمی شود که در نهایت امکان استفاده از محصول به عنوان یک انبر برای جابه جایی و همچنین مدیریت غذا در حال سرخ شدن و یا طبخ را میسر می نماید . لبه های برجسته ریزی که برای این قسمت طراحی شده امکان نگهداری مواد غذایی را برای انبر فراهم می کند و با توجه به چرب بودن آنها مانع از جدا شدن ناخواسته غذا از انبر می شود .

بر روی بخشی از دسته انبر سرخ کن استیل ، در دو سطح زیرین و رویین ، نیم دایره های کوچکی به صورت برجسته ایجاد شده اند تا در صورت چرب شدن سطح دستگیره ، انبر از دست جدا نشود و کنترل آن به راحتی انجام پذیر باشد . انبر سرخ کن و روغن گیر یک ابزار مورد نیاز و در عین حال کاربردی جهت استفاده در تمامی آشپزخانه ها برای کلیه افراد می باشد که از آن برای سرخ کردن ، طبخ ، جداسازی روغن و مایع همراه مواد غذایی در حالت پخت می توان استفاده نمود .

 

ویژگی های انبر روغن گیر :

 

• طراحی نوین ، زیبا و کاربردی
• ابعاد : 29cm * 10cm
• تولید شده از جنس استیل
• مجهز به توری روغن گیر
• جداسازی روغن همراه غذا و انتقال آن به درون ظرف اصلی
• جداسازی مایع از مواد غذایی در حال پخت
• کاهش میزان چربی غذا
• صرفه جویی در مصرف روغن
• سبک و کم حجم
• سهولت در استفاده و شست و شو
• دارای برجستگی بر روی دستگیره جهت جلوگیری از سر خوردن و جدا شدن انبر از دست
• مناسب جهت استفاده به عنوان انبر و همچنین توری روغن گیر در آشپزخانه
•