کلوچه زنجبیلی رضوی سبزوار با طعم و مزه ی متفاوت و خوشمزه خود یکی از شیرینی های سنتی این شهر  است ، که از دیرباز به عنوان سوغاتی سبزوار شناخته می شود. از طعم های سنتی کلوچه سبزواری کلوچه زنجبیلی است. این کلوچه از ترکیبات ارد سبوس دار، روغن مایع سویا، آب یونیزه، زنجبیل، رازیانه، زیره سبز، شیرین بیان و شکر سفید تولید می شود.

از آن جایی در تولید این محصول از مواد طبیعی و با کیفیت استفاده میشود، خرید کلوچه زنجبیلی سبزوار و مصرف آن مزایای فراوانی برای سلامتی بدن دارد زنجبیل موجود در این محصول باعث دفع سموم از بدن، درمان سرگیجه،تهوع، سردرد، رفع یبوست و تقویت معده  می شود همچنین  شیرین بیان استفاده شده در تولید این محصول خاصیت ضد باکتری، ضد عفونت و تب بی دارد.